星巴克别卖咖啡了，改行做设计吧！
56年，76个国家，27000多个门店，如今全球最大的咖啡连锁店星巴克越来越融入人们的日常生活。
对于普通人来说，星巴克是一杯咖啡，一个休憩场所，甚至一张朋友圈的打卡照片。
但对于设计师而言，星巴克作为一家致力于营造“第三空间”的生活方式品牌，其在空间设计下的功夫，已经远远超越了产品本身……
11月15日，芝加哥全球第六家星巴克烘焙工坊开业，3200㎡营业空间，17米高的中央咖啡铜罐，360度旋转扶梯。
这间全球最大的星巴克臻选®芝加哥烘培工坊(Starbucks Reserve Roastery Chicago)坐落在芝加哥繁华的密歇根大道上，是一座五层楼的独栋建筑，以全落地玻璃窗呈现。
建筑的内部设计也是别具匠心。黄铜色装置与白色系空间的绝妙搭配，让进来的人看了就想花点钱。
跨界建筑圈的星巴克，玩起设计来竟比建筑师还细腻！
01|17M高的火箭发射器
这个巨型的金属火箭发射器高达17米，由8根铜管组成。主要用来传输和存放咖啡豆到店内的各个供应点。表皮采用了金铜色的穿孔板，配合螺旋楼梯逐步上升，而咖啡豆就从上方的管道中掉落下来。
从无论从设计、工艺还是材料，这个装置都可以称作一个艺术品。
去过的网友纷纷在网上评论：简直大到要用地图！
虽然面积很大，但每一层都有明确的主题。
二层是烘焙专区，出售新鲜的牛角面包、沙拉、披萨、各式意大利蛋糕、面包、三明治，种类多到眼花缭乱。
还有神奇的分子料理“氮气冰淇凌”出售。
制作台上烟雾缭绕，给人一种仿佛置身于仙境的错觉。
更神奇的是，这！里！竟！然！还！有！酒！
星巴克创始人曾表示，“ 我们已经迫不及待地想让全世界来体验这与芝加哥最顶级地段相称的咖啡体验了。” 是的，门店现已经开始试营业，你们随时都可以去朝圣这个星巴克甄选之最！
其实不光是芝加哥，世界各地的星巴克臻选都呈现着当地的独特文化，无论是菜单还是店铺细节均与城市本地文化结合，每家都各具特色。
这不，星爸爸耗时3年，在天津最繁华的商业街“爆改”老建筑！
原建筑是天津浙江兴业银行，1922年建成至今有近百年历史，为了保留了银行之前的建筑风格，星巴克前后花费了3年，将历史建筑与现代文明完美融合，打造出古典与现代共存的臻选店铺！
01|空置了10年的前生
最让人难以想象的是，这样一座优秀的历史建筑，曾空置了将近10年，在遇见星巴克之后重新复活了……
02|百年建筑
走进建筑内部，便像是瞬间穿越了时空，大厅内14根鎏金大理石柱十分气派，巨大的圆弧形穹顶、墙壁上古钱币石刻和壁画，让人感受到扑面而来的历史厚重感。
在整个大厅里面，很多细节都还保留了老银行的影子，譬如说中间椭圆形纯铜咖啡吧台，曾经是银行喷水池的所在地，有着聚财的寓意，现在则设计成了一个“船型”的操作台，正好对应天津的港口文化。
在吧台周围的12个窗口，曾是老银行留下的交易柜台，汉白玉质地的台面展现了银行的贵气。
当吧台的台灯、大理石柱上的圆形灯，齐齐亮起时，更是会有种穿越到上世纪的错觉，即便不是星巴克，单是内部的设计改造，也都值得特地来打卡体验了！
在这里除了喝茶、喝咖啡，还可以品尝到不同种类的酒，就在在船型吧台的后面，便是一个小酒吧台，4层高的酒架上摆了各国酒品，你可以在这尽情享受酒精带来的愉悦。
走上2楼，还有一个风景极好的露台，整个路口的风景，全都尽收眼底。
03|耗时3年用心改造
在改造期间，文物管理部门，给星巴克提出的要求是：遵循着文物保护的可逆性原则、最小干预原则，最大可能地还原当时兴业银行的氛围，比如一楼拥有近百年历史的咖啡吧台地面，星巴对地面进行了，防渗透、防老化、防水三层保护，最大程度保护拼花大理石。
喝茶的茶室原本是一间全红木墙面的小屋，星巴克在原本的墙面前新砌了一堵墙，将文物墙面保护在内部，方便日后修缮。
为了防止客人无意损坏，还特地给石狮加上一层透明的保护框。
04|跨界设计特色门店
这里不仅复古优雅，同时也是星巴克在国内，开设的第一家咖啡实验室，二楼吧台空间为开放式，这里汇聚各式专业咖啡器具，你可以近距离感受各种咖啡的煮制方式。
水磨石地面以不同深浅的颜色，模拟江水的形态贯串整个室内空间。
门店内装饰大量木雕花窗元素，还添置了明式圆桌与茶几，将老南京当地风情与咖啡文化相结合，十分有腔调。
整个门店被池塘和树木围绕着，非常幽静、静谧，超大的落地窗，偏黄调的暖暖灯光，充满了整个空间，让人感到格外的放松。
360度开放式吧台被解构成不同区域，提供多种咖啡探索方式，如果不上班，能来这里享受下慢生活，真真是极好的。
这样看来，星爸爸真的堪称咖啡行业里最会做设计的了，它不仅仅是一家咖啡厅的代表，还为每个城市留下了不同的建筑回忆，诚心建议星巴克别卖咖啡了，改行做设计吧！
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